IL blog di Sasà o' professore

‘ Napoli è una città piena di chiese particolari - tra le tante vi è -   La Chiesa di Santa Maria delle Anime del Purgatorio ad Arco Santa Maria delle Anime del Purgatorio ad Arco A proposito di curiosità storiche, vuoi conoscere perché Napoli, più d'ogni altra città italiana, è piena di Chiese, Basiliche, Conventi e Case religiose d'ogni ordine, quali i monaci Domenicani e le monache Domenicane, i frati Francescani, le Clarisse, nonché sette di Gesuiti, e confraternite nate nel Medio Evo come quelle degli Olivetani, dei Teatini, dei Carmelitani, dei Minimi, dei Benedettini e dei Certosini, che erano per lo più popolati dai cosiddetti “Regnicoli” . Una sorta di sottoproletariato clericale, che, per sfuggire alla miseria da cui era afflitta, si riversava nella Capitale del Regno, Napoli , alimentando qualsiasi setta religiosa indossandone il saio, e così riusciva a sobbarcare il lunario. Alcune chiese sorsero per volontà della Nobiltà, che riteneva di espiare ...

Dopo aver letto l’immaginario Strano Processo tenuto e svolto nella Piazza del Plebiscito a Napoli - 7 puntata…. Scritto dal mio amico, collega Sasà ‘o professore.  Mi sono visto fermare-------- ? Avevo appena concluso di sbrigare una pratica di tasse comunali presso gli sportelli degli uffici di Via Partenope a Napoli e, siccome era una bellissima giornata calda della cosiddetta estate di San Martino, decisi di portarmi a Piazza Municipio, per incassare un vecchio mandato presso la Banca d’Italia, facendomi una lunga e salutare passeggiata. Dopo aver percorso Via Santa Lucia, intravedendo ogni tanto il mare tra i palazzi, situati parallelamente la costa, salendo pian pianino e tagliando, poi, Via Cesario Console,   Via cesario Console verso piazza Plebiscito    Palazzo reale di piazza del plebiscito   Via Ammiraglio Acton da Via Cesario Console            ...

La nebbia ormai alona i lumi Alita su strade deserte. Di tanto in tanto suoni di campane di chiese, nascoste tra case. Mezzanotte è vicina Sono stanco, ed ho sonno come quand’ero bambino,

‘Na luce forte ‘nta l’oscurità, cu l’uocchie ‘a siegue senza cammenà, pecchè spiere senza vulè e truvà addo stà ‘a verità. Te pare ‘nu miragge Te pare ‘na chimera ‘nu reffriggerie doce a ‘sta fronte ca te coce. Nun essere restive Nun essere rassignate è ‘na luce ca nun scumpare è ‘na luce ca te dà calore. ‘Stu munne pare fernute pe’ sempe, ma ‘sta luce ‘nta ‘stu silenzie te pare ‘o risveglie do’ tiempe ma po’ si ce pienze………………… tene  sule  ' nu nomme………” ‘a speranze”.

La vera pizza napoletana " la Margherita" E’ una specialità soprattutto napoletana ed (a noi napoletani il riconoscimento europeo fa molto piacere) sapendo che l’hanno imparato in tutto il mondo a preparare e a cuocere! Sto parlando della pizza Margherita, una volta si diceva : ( sule a Napule ‘a sanne fa’) Il 9 Dicembre 2009 è ufficiale la vera pizza napoletana è la pizza Margherita ed protetta con il riconoscimento europeo (Sgt) Specialità Tradizionale Garantita. La vera pizza napoletana deve contenere i seguenti in gradienti: pomodoro, mozzarella di bufala (Dop) Denominazione d’Origine Protetta o mozzarella (Sgt) Specialità Tradizionale Garantita, olio extra vergine d’oliva ed origano; deve essere fatta con pezzo di pasta di farina tenera da spalmare in un diametro non superiore ai 35 centimetri, il bordo rialzato (cornicione) alto tra 1 e centimetri, cotta in un forno legna ed avere una consistenza insieme mordida, elastica e facilmente piegabile a libretto Do...