IL blog di Sasà o' professore

“la pizza alla carrettiera”     La speciale pizza sfornata nelle migliori Pizzerie di Napoli è:  “la pizza alla carrettiera” “la pizza alla carrettiera” e composta da fondamentali ingredienti che sono: Impasto per pizza,  quanto basta per 1 pizza Salsiccia   100 g Friarielli già cotti, 50 g Mozzarelle  mozzarella  o fiordilatte Parmigiano Reggiano grattugiato, 1 cucchiaio Olio extra vergine di oliva  quanto basta  Buon appettito è una vera specialità.......

Masseria di Campodisola A proposito della contrada nota come Campodisola a Chiaiano:.  Attraversando la Purchiera (la parte agricola della Masseria di S. Gaudioso dopo aver passato il Ponte di Castagneto attiguo al palazzo dei Principi Caracciolo), dove si allevavano porci (Maiali) si accedeva al Fondo rustico, noto come Masseria Campodisola, chiamata dai locali in dialetto (Campuriseme). La Purchiera (casa colonica dove si allevavano 'e Puorche ( porci) La Masseria Campodisola, più che un Borgo, era nata un tempo non molto lontano come rifugio provvisorio dei braccianti impegnati nella coltivazione degli estesi campi a cui facevano capo territorialmente ed infeudati ad un unico Signore (come lo erano tutte le masserie della zona). La Masseria una volta era collegata direttamente al Comune di Chiaiano da un viottolo di campagna, che attraversando la Purchiera, zona agricola adibita all’allevamento dei porci (maiali) , si raggiungeva via Pon...

Gonfalone della Regione Abruzzo Bandiera adottata con legge regionale del 21 maggio 1999, ma già apparsa nel 1995 (talora con la dicitura in oro "Regione Abruzzo" sopra lo stemma, non confermata dalla legge). Drappo di proporzioni 2/3, contornato da una bordura d'oro; nastro tricolore (qui non rappresentato) annodato sotto il puntale. Al centro del campo bordò (che vuol simboleggiare il tradizionale calore del popolo abruzzese) lo stemma regionale adottato insieme al gonfalone il 22 luglio 1986. Esso rispecchia la natura della regione: i monti innevati (i più elevati di tutto l'Appennino), le valli e le colline, il mare. Bibliografia - Vexilla Italica, 1, 1987; 2, 2000   Stemma della Regione Abruzzo Lo stemma della Regione Abruzzo è composto da a fascia bianca è posta in alto a sinistra, quella verde al centro e quella azzurra nella parte inferiore, riflettendo tale disposizione il susseguirsi dei monti, delle colline e del ...

Il Ratto di Europa, tratto da un mosaico di Sparta del III secolo d.C., è stato scelto dalla Grecia per decorare la faccia nazionale  della moneta da 2 €. A proposito dell’ EUROPA. Volete saperne di più su    “ Europa, il mito greco- fenicio. “? Eccovi accontentato. Prima di tutto diciamo che gli antichi credettero nel mito di Europa, come ad una figura, che aveva la funzione di riuscire            ad unire geneticamente realtà - culturali, come quella dei fenici, dei cretesi e dei greci (Europei). Europa era figlia di Fenice e di (Perimede o Agenore), re di Fenicia e Telefassa. Il significato etimologico di Europa rappresenta              “Colei che ha gli occhi ampi, Colei che ha il volto largo.” Il suo mito è noto per il modo del tutto insolito in cui convolò a nozze con Zeus (per i Greci) Giove (per i Romani), che q...